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Herkunft und Zubereitung

Das uns gelieferte Fleisch ist mindestens 6 Wochen alt. Erst nach dieser Reifezeit ist das Fleisch ideal zart und entfaltet seinen vollen Geschmack. Wir verwenden nur bestes Rindfleisch aus den USA wie das berühmte Red-Angus-Beef und feinstes Fersenfleisch aus Deutschland sowie Filet aus Südamerika. Es wird für Sie auf einem Lavagrill nach Ihren Wünschen zubereitet – Rare, Medium oder Well Done – so wie Sie es am liebsten mögen.